蛋黄焗南瓜(家常做法)

蛋黄焗南瓜(家常做法),是不是尝了饭馆里面的蛋黄南瓜,觉得美味非常呢?其实这道菜我们自己在家里就可以尝到。下面给大家简单介绍下蛋黄南瓜的做法。

是不是尝了饭馆里面的蛋黄南瓜,觉得美味非常呢? 其实这道菜我们自己在家里就可以尝到。下面给大家简单介绍下蛋黄南瓜的做法。

食材

制作方法

1

南瓜去籽去皮切成细条。

蛋黄焗南瓜(家常做法)2

打鸡蛋时,注意将蛋黄和蛋清分开,只留蛋黄。(可以有少许蛋清,不影响)

蛋黄焗南瓜(家常做法)3

根据个人对甜味喜好,在蛋黄中放入适量白糖,搅拌均匀。

蛋黄焗南瓜(家常做法)4

将切好的南瓜条放到已经调制好的蛋液中,包括充分。

蛋黄焗南瓜(家常做法)5

将油放入锅中,放入沾有蛋黄液的南瓜条炸熟(注意控制火力),捞出控油。

6

将炸好的南瓜条装盘,撒上切好的葱花,那么蛋黄南瓜就完成了。

蛋黄焗南瓜(家常做法)

注意事项

注意控制火候,以免炸焦另外还有一种以咸鸭蛋为主料的,蛋黄南瓜做法
注意控制火候,以免炸焦
另外还有一种以咸鸭蛋为主料的,蛋黄南瓜做法
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