白地瓜的做法——白地瓜肉馅饼

白地瓜的做法——白地瓜肉馅饼,幸福的一天从早餐开始!当你一早起来闻到香味扑鼻的白地瓜肉馅饼一定胃口大开,咬一口,酥脆的外皮,鲜香的肉,清甜的白地瓜,太好吃了,一口接一口停不下来了,慢慢来,再喝杯牛奶吧,幸福感油然而生,生活是多么的美好,新的一天是多么的幸福……白地瓜营养丰富,含维生素K、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、...

幸福的一天从早餐开始!

当你一早起来闻到香味扑鼻的白地瓜肉馅饼一定胃口大开,咬一口,酥脆的外皮,鲜香的肉,清甜的白地瓜,太好吃了,一口接一口停不下来了,慢慢来,再喝杯牛奶吧,幸福感油然而生,生活是多么的美好,新的一天是多么的幸福……

白地瓜营养丰富,含维生素K、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、锌、钾、镁、磷等。具有生津止渴、降血压、降血脂和预防糖尿病等功效。

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食材

方法/步骤

1

准备食材:白地瓜、肉馅、面粉。

白地瓜的做法——白地瓜肉馅饼2

面粉放入碗中,多次少量加水,和匀,揉成软硬适中的面团,放在碗中间,醒半小时左右。

白地瓜的做法——白地瓜肉馅饼3

肉馅中放入盐、花椒面和匀,腌10分钟左右入味。

白地瓜的做法——白地瓜肉馅饼4

撕掉白地瓜外皮,冲洗干净。先切成细丝,再将丝擦刀切细。

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将切细的白地瓜放入肉馅碗中和匀。

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将面团加少许干面粉揉一会,分成均匀的3份。将每1份搓圆后压平,用擀面棒擀成薄皮,放入白地瓜肉馅,象包包子一样将口封住,再轻轻压成圆饼状。

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锅中放入食用油,开小火,将白地瓜肉馅饼放入锅中煎,煎的过程要不断移动饼,使其均匀受热。煎黃一面翻面煎另一面,至两面都煎至金黄色,关火。

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摆入盘中,配杯牛奶,美味营养全有了。

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注意事项

全程小火慢煎
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