养生早餐—小米地瓜粥

养生早餐—小米地瓜粥,一款口味清淡,且简单易制的粥。

一款口味清淡,且简单易制的粥。

食材

方法/步骤

1

准备好半杯小米,量杯大概到2/5的量,少量大米,大米小米洗干净后备用。米量可根据食用人数增减,如果不想吃大米,可以多盛一些小米!

养生早餐—小米地瓜粥2

红薯洗干净去皮切丁备用。也可根据个人喜好带皮煮或者红薯切块。也可以事先把红薯蒸熟。

3

大米小米红薯下锅,加水,比手背高大概2-3厘米,可根据米量及个人喜好增减水量。如果是事先蒸好的红薯,可以等水开后再下锅!

养生早餐—小米地瓜粥4

大火烧开煮大约5分钟后转小火慢熬,待大米熟透,没有白白的了,小米开花,就可以出锅啦!喜欢比较烂一点的米可以煮的时间更长一些。时间可以自己调节!

养生早餐—小米地瓜粥

注意事项

如果比较着急的可以直接用大火煮的,我个人是喜欢烧开后用小火慢慢煮,因为一个人的量也不多,可以很快熟。煮好后的稀饭可以根据个人口味放入盐或者白糖食用,也可以配着咸菜或者包子馒头吃!可以根据个人口味搭配!可根据红薯大小决定红薯的数量,小红薯的话一般2-3个就差不多了!
如果比较着急的可以直接用大火煮的,我个人是喜欢烧开后用小火慢慢煮,因为一个人的量也不多,可以很快熟。
煮好后的稀饭可以根据个人口味放入盐或者白糖食用,也可以配着咸菜或者包子馒头吃!可以根据个人口味搭配!
可根据红薯大小决定红薯的数量,小红薯的话一般2-3个就差不多了!
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